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ROLL & BAB
Vorspeisen
Salate
Koreanische Gerichte
Hosomaki
Inside-Out Rollen
Vorspeisen
Vegetarische Mandu
Gemüse in koreanischen Maultaschen und ine Zubereitungsart nach Wahl
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi Jeon (vegetarisch)
koreanische Pfannkuchen mit Kimchi
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame (vegetarisch)
gedämpfte Sojabohnen
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Galbi Mandu
Koreanische Maultaschen mit Rindfleisch und einer Zubereitungsart nach Wahl
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis
lockerer weißer Reis als klassische Beilage
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi Mandu
koreanische Maultaschen mit Kimchi, Schweinefleisch und einer Zubereitungsart nach Wahl
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Spinat Salat (vegetarisch)
Spinat mit Sesamöl
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wakame Salat (vegetarisch)
Seetangsalat
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kimchi (vegetarisch, scharf)
koreanischer, scharfer Chinakohlsalat
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Koreanische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Jabchae
gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Spinat, Möhren, Zwiebeln, Pilzen, Sojasauce und Sesamöl
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jeyuk (scharf)
gebratenes Schweinefleisch mit Zwiebeln, Möhren, Lauchzwiebeln, Pilzen und Pfefferpaste
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dakgangjung
frittiertes Hühnerfleisch mit Mandeln und süß-scharfer Sauce
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Traditionelles Bibimbab (vegetarisch)
mit Spinat, Möhren, Zwiebeln, Zucchini, Mungobohnensprossen, Pilzen, Ei und Pfefferpaste
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bulgogi
mit gebratenem Rindfleisch, Zwiebeln, Möhren, Lauchzwiebeln, Pilzen und Sojasauce
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki
Alle Hosomaki werden zu jeweils 6 Stück serviert.
Shitake Hosomaki (vegetarisch)
mit Pilzen
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Möhren Hosomaki (vegetarisch)
Dünne Sushi-Rolle mit frischen, knackigen Möhrenstreifen umhüllt von Reis und Nori-Algenblatt.
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Hosomaki (vegetarisch)
Dünne Sushi-Rolle mit cremigen Avocadostreifen, umhüllt von Reis und knackigem Nori-Algenblatt.
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kappa Hosomaki (vegetarisch)
mit Gurken
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Hosomaki
mit japanischem Eieromelette
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spinat Hosomaki (vegetarisch)
Dünne Sushi-Rolle gefüllt mit frischem, gedünstetem Spinat, umwickelt mit Reis und Nori-Algenblatt.
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachs Hosomaki
mit rohem Lachs
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gekochte Tunamayo Hosomaki
mit gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Mayonnaise
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shurimi Hosomaki
mit Krebsfleisch
5,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sinko Hosomaki (vegetarisch)
mit Essig-Rettich
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kanpyo Hosomaki (vegetarisch)
mit Kürbis und Sojasauce
4,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inside-Out Rollen
Alle Inside-Out Rollen werden zu jeweils 8 Stück serviert.
Tunamayo Roll
mit Fischrogen, Sesam, Mayonnaise, Gurken, gekochtem Thunfisch, Lauchzwiebeln und Rettich
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frittierte Ebi Roll
mit Fischrogen, Sesam, Mayonnaise, Garnele, Kürbis, Gurken, Avocado und Teriyakisauce
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Roll
mit Fischrogen, Sesam, Mayonnaise, Eieromelett, Gurken, Avocado, Kürbis und Krebsfleisch
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki Chicken Roll
mit Schnittlauch, Sesam, Sojasauce, Hühnerfleisch, Rucola, Gurken, Rettich, Mayonnaise und Unagisauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bibimbab Roll (vegetarisch)
mit Schnittlauch, Sesam, Spinat, Möhren, Pilzen, Gurken, Rettich und Pfefferpaste
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lachskäse Roll
mit Schnittlauch, Frischkäse, Lachs, Rucola, Gurken und Avocado
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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